Framboesa
Delicada, aromática e com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, a framboesa é um dos frutos mais apreciados da nossa produção. É colhida no ponto ótimo de maturação e segue rapidamente para arrefecimento, o que preserva a textura, a cor e o sabor até à chegada ao cliente.
Com produção no Norte e no Sul do país, conseguimos garantir disponibilidade durante todo o ano.
Época: todo o ano, com picos na primavera e no outono Conservação: Refrigerada, entre 0 e 4 °C. Lavar apenas antes de consumir. Formatos: cuvete 125 g / 150 g / 250 g
Mirtilo
Firme, sumarento e de sabor doce, o mirtilo é um fruto versátil, ideal para consumo em fresco, em pequenos-almoços, sobremesas ou snacks saudáveis. Os nossos produtores selecionam variedades adaptadas às diferentes regiões de produção, com foco no calibre, na firmeza e no sabor.
A pruína, a película natural esbranquiçada que cobre o fruto, é sinal de frescura e de um manuseamento cuidado.
Época: abril a agosto Conservação: Refrigerado, entre 1 e 3 °C. Lavar apenas antes de consumir. Formatos: cuvete 125 g / 250 g / 500 g Alergénicos: Não contém alergénicos de declaração obrigatória.
Amora
De cor escura e brilhante, a amora destaca-se pelo sabor intenso e pela textura sumarenta. O equilíbrio entre doçura e acidez confere-lhe uma personalidade própria, tanto no consumo em fresco como na cozinha.
Pode ser apreciada ao natural ou utilizada em sobremesas, compotas, molhos e bebidas, às quais acrescenta cor e aroma.
Sabor intenso, cuidado em cada etapa
A delicadeza da amora exige uma colheita criteriosa e um manuseamento cuidadoso. Na Bfruit, trabalhamos com os nossos produtores para preservar a integridade dos frutos e a sua qualidade até à entrega ao cliente.
Conserve no frigorífico e lave suavemente apenas antes de consumir.
Groselha
Pequena e apresentada em cachos, a groselha distingue-se pelo sabor marcadamente ácido e refrescante. A sua aparência delicada acrescenta um toque de cor e contraste a diferentes preparações.
É particularmente apreciada em sobremesas, geleias e molhos, podendo também acompanhar pratos salgados ou ser consumida ao natural por quem prefere sabores mais ácidos.
Pequenos detalhes que fazem a diferença
Preservar os bagos e a apresentação dos cachos exige cuidado na colheita, na seleção e no acondicionamento. Na Bfruit, esta atenção faz parte do nosso compromisso com a qualidade e a valorização de cada produto.
Conserve no frigorífico e lave delicadamente os cachos antes de consumir.
